15. April 2024
Am Sonntag um 11 Uhr wurden die Milchkühe der Neuhof gGmbH zum ersten Mal in diesem Jahr wieder auf die Weide getrieben. An der Spitze entwickelte sich ein Rennen, um als erster auf der Weide anzukommen, andere führten Freudensprünge auf und manchen Kühen schien nicht bewusst zu sein was gerade passiert. Viele Schaulustige fanden sich ein um dieses Spektakel zu erleben und das sonnige Wetter zu genießen. Bis zum Herbst werden die Kühe nun jeden Morgen auf die Weide getrieben und Abends wieder zurück in den Stall gebracht, um die Kühe, zum zweiten mal nach dem Morgen, zu melken.
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15. April 2024
Schmutz raus!
Am vergangenen Samstag haben sich rund 30 Leute gefunden, hauptsächlich Kinder, die durchs Kinderdorf und die angrenzenden Straßen gezogen sind um diese vom herumliegenden Müll zu befreien. „Müll gehört in den Mülleimer“ wissen die Kinder schon genau wo der Müll hingehört und dass es blöd ist diesen in die Natur zu werfen. Die Aktion war ein voller Erfolg! Ein großes Dankeschön an alle Helfer.
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21. Februar 2024
Gemeinsam Gärtnern
Wir freuen uns sehr, Euch heute unser neues Ackerprojekt vorzustellen: den Pestalozzi-Nachbarschaftsgarten. Das Pestalozzi Kinder- und Jugenddorf e.V. wird in Kooperation mit der Stiftung Pestalozzi macht Bio ab dem Frühjahr Gemüsebeete zur Saisonpacht anbieten! Ihr wolltet schon immer einen eigenen Garten bewirtschaften, habt aber zuhause vielleicht nicht die Möglichkeit dazu? Oder Ihr möchtet gemeinsam mit Freund:innen pflanzen, pflegen und ernten? Dann ist das Projekt sicher genau das Richtige! Der Gedanke dahinter ist, dass hier gemeinsam bestellt, geteilt, gepflegt werden soll. Gleichzeitig möchten wir damit eine Möglichkeit schaffen, um das Kinderdorf und die Gemeinde zu verbinden.
Sie haben Interesse? Dann merken Sie sich den 7.März im Kalender vor. Um 18 Uhr wird es im I-Treff des Pestalozzi Kinder- und Jugenddorfs eine Infoveranstaltung dazu geben. Weitere Informationen finden Sie schon jetzt unter Pestalozzi-Nachbarschaftsgarten.
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16. Januar 2024
Neues Anbauprojekt für Kinder aus den Schulen in Wahlwies
Im Jahr 2024 steht ein neues Projekt an. So gibt es in Kooperation mit Schulen aus Wahlwies ein Projekt bei dem Kinder Gemüse selber anbauen. In diesem Projekt sollen Kinder durch das Sammeln von eigenen Erfahrungen am Pflanzenanbau begeistert und eine positive Beziehung zur Natur aufgebaut werden. Eine Beschäftigung mit heimischen Arten kann die Wertschätzung für Pflanzenvielfalt und Biodiversität fördern. Anhand von mehreren Projekttagen verteilt über den Kulturzeitraum (April – Oktober) sollen die Kinder anhand der Praxis am Entstehungsprozess von Wissen beteiligt sein. Beginnend mit dem Samen sollen erste Erfahrungen und eigene Versuche zum Pflanzenwachstum/Keimung umgesetzt werden. Folgend schließt in einem weiteren Tag die Pflanzung und Pflege an, sowie die Ernte und Verarbeitung. Einzelne Themenbausteine zu Artenvielfalt und Boden ergänzen die einzelnen Projekttage. Das Projekt findet unter den Richtlinien des biologisch-dynamischen Anbaus statt. Es kommen nur Materialien zum Einsatz, die diesen Richtlinien entsprechen. Dies betrifft hauptsächlich die Verwendung von Saatgut, Anzuchtsubstrat, Düngern, Präparaten und Pflanzenschutzmitteln. So sollen die Kinder an eine ökologische und naturnahe Produktion herangeführt werden.
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23. Mai 2022
Eröffnungsfeier des neuen Demeter-Gewächshauses der Pestalozzi Gemüsebau GmbH
Am 23. Mai lud die Stiftung Pestalozzi macht Bio und die Pestalozzi Gemüsebau GmbH zur feierlichen Eröffnung des neuen Demeter-Gewächshauses in Wahlwies. Insgesamt rund 60 Personen waren zur Feier erschienen, darunter neben Peter Hauk, Minister für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg, auch Klaus Fickert, Geschäftsführer EDEKA Südwest sowie Johannes Kamps-Bender, Vorstand des Demeter Bundesverbands. Im Rahmen der Grußworte lobten alle drei das Projekt, welches biologisch-dynamischen Gemüseanbau mit der Förderung von Menschen mit Förderbedarf verbindet. Peter Hauk bezeichnete das Projekt als wichtigen Schritt zur Existenzsicherung des Gärtnereibetriebes und unterstrich die Notwendigkeit unter Glas anzubauen, die sich aus dem Klimawandel und dem Konsumverhalten der Verbraucher*innen ergebe. Klaus Fickert von EDEKA Südwest bekräftigte die langjährige Partnerschaft mit dem Kinderdorf und der Stiftung Pestalozzi macht Bio sowie die Abnahmegarantie für alle Erzeugnisse aus dem neuen Gewächshaus. Johannes Kamps-Bender vom Demeter-Verband machte in seinem Grußwort dann nochmal deutlich, dass das Ziel bis 2030 30 Prozent der Landwirtschaft auf bio umzustellen eine enorme Kraftanstrengung sei. Gemeinsam wurden dann die ersten Tomaten aus dem Gewächshaus geerntet.
„Ich freue mich sehr, dass wir zusammen mit unseren Gästen bei der Eröffnung nun die ersten Tomaten aus dem neuen Gewächshaus ernten konnten. Wir waren immer davon überzeugt, dass wir mit dem Projekt einen ökologischen und sozialen Mehrwert schaffen und sind sehr dankbar für die Unterstützung, die wir von unseren Geschäftspartnern, aber auch vom Demeter-Verband erhalten haben“, fasste Bernd Löhle die Veranstaltung zusammen.
Das neue Demeter-Gewächshaus in Wahlwies am Bodensee kommt komplett ohne fossile Energieträger aus. Im Sommer werden hier vor allem Tomaten und zu einem geringeren Teil auch Gurken angebaut, im Winter Radieschen und Feldsalat. Die Pestalozzi Gemüsebau GmbH, die das Gewächshaus betreibt, ist ein anerkannter Integrationsbetrieb und bietet Menschen mit Förderbedarf einen Arbeitsplatz. Realisiert werden konnte das Gewächshaus Dank eines Darlehens des Gemüserings Stuttgart.
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15. November 2021
Jahresbericht zum Libellen-Monitoring am Storchenweiher des Erlenhofes
Bereits zum achten Mal führte Jochen Müller, Libellenexperte aus Radolfzell, im Auftrag des Umweltzentrums Stockach, ein Libellenmonitoring am Storchenweiher auf dem Pestalozzi Erlenhof durch. An sieben Tagen, zwischen Mai und September 2021, beobachtete und dokumentierte er die Libellenpopulation. Das Ergebnis: Es konnten insgesamt 26 Libellenarten nachgewiesen werden - nach jeweils 25 Arten in 2018 und 2019 - ein neuer Rekord. Der gesamte Bericht steht hier zum Download bereit: http://www.uz-stockach.de/Projekte/Storchenweiher/
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14. Juli 2021
Petition zum neuen Gewächshaus der Pestalozzi Gärtnerei gGmbH entschieden
In der Plenarsitzung vom 01.07.2021 ist der Landtag von Baden-Württemberg der Beschlussempfehlung des Petitionsausschusses (Drucksache 17 / 278) gefolgt. Der Petitionsausschuss hat im Rahmen einer detaillierten Prüfung aller Belange, die das neue Gewächshaus betreffen, keinerlei Unzulänglichkeiten oder Versäumnisse seitens der Bauherrin, der Pestalozzi Gärtnerei gGmbH mit Sitz in Wahlwies, festgestellt.
Geprüft wurden die Einwände in den Bereichen Landschaftspflege, Naturschutz und Verkehr. In keinem der drei Bereiche hielten die Vorwürfe der Petenten der unabhängigen Prüfung durch den Petitionsausschuss stand. Der Vorstand der Stiftung Pestalozzi macht Bio begrüßt es, dass durch den Abschluss des Petitionsverfahrens nun Klarheit in all diesen Belangen herrscht. Insbesondere der gewählte Standort wurde vom Petitionsausschuss als vollkommen unbedenkliche und geeignete Option bewertet. Der Vorstand bedauert, dass das Bauvorhaben Auslöser für eine Debatte unter den Wahlwieser Bürger*innen war.
Als Gesellschafterin der Pestalozzi Gärtnerei gGmbH trägt die Stiftung die Verantwortung für die Zukunft des Gärtnerei-Betriebes. Darüber hinaus ist es der Stiftung ein großes Anliegen, die hier geschaffenen Arbeitsplätze für Menschen mit Förderbedarf langfristig zu sichern. Zur Umsetzung dieser Ziele ist der Gewächshausbau notwendig. Selbstverständlich wird das neue Gewächshaus bestmöglich in das Landschaftsbild integriert. Außerdem sollen in der Zukunft weitere Projekte der Stiftung den Natur- und Umweltschutz fördern.
Vor dem Hintergrund der nun gefällten Entscheidung des Petitionsausschusses, werden die Baumaßnahmen wie geplant fortgeführt. Die ersten Kulturen werden 2022 im Gewächshaus gepflanzt und geerntet.
Die Beschlussempfehlung des Petitionsausschusses kann hier eingesehen werden (ab S. 18): https://www.landtag-bw.de/files/live/sites/LTBW/files/dokumente/WP17/Drucksachen/0000/17_0278_D.pdf
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27. Januar 2021
Gründung der Pestalozzi Neuhof gGmbH
Zum 01. Januar 2021 wurde die Pestalozzi Neuhof gGmbH offiziell gegründet. Damit startet nun nach der Gärtnerei gGmbH bereits der zweite gemeinnützige Betrieb unter dem Dach der Stiftung Pestalozzi macht Bio. Bei der Pestalozzi Neuhof gGmbH handelt es sich um einen landwirtschaftlichen Betrieb, der zukünftig vor allem Heumilch in Demeter-Qualität produzieren wird. Der Name geht zurück auf den von Johann Heinrich Pestalozzi im Jahr 1769 gegründeten Neuhof in Birr (Schweiz).
Neben dem regulären Betrieb, soll die Pestalozzi Neuhof gGmbH außerdem eine Lern-Landwirtschaft betreiben und Arbeits- und Ausbildungsplätze für Menschen mit Förderbedarf bieten. Im Zentrum steht eine artgerechte Tierhaltung, die das Wohl des Tieres und dem Respekt vor dem Leben oberste Priorität einräumt. Dazu gehört auch eine muttergebundene Aufzucht der Kälber und die Aufnahme von „Gnadenbrottieren“, damit diese auf dem Hof ein würdiges Leben bis zu ihrem natürlichen Tod führen können. Humusbildung, die Bindung von CO2 im Boden, Beweidung und die damit einhergehende natürliche Düngung des Bodens fördern zudem die Biodiversität und darüber hinaus vielfältige Pflanzengesellschaften sowie den Artenreichtum von Insekten, Vögeln und Kleinstlebewesen. Damit leistet die Pestalozzi Neuhof gGmbH einen aktiven Beitrag zum Umwelt und Klimaschutz. Die durch die regionale Vermarktung von Milchprodukten und Fleisch erzielten Überschüsse werden vollumfänglich in Projekte der Stiftung Pestalozzi macht Bio reinvestiert und kommen so der Umwelt, den geförderten Menschen und der Allgemeinheit zugute.
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23. November 2020
Start notwendiger Vorarbeiten auf dem Baugelände des neuen Demeter-Gewächshauses
Die Planierungsarbeiten für das geplante Demeter-Gewächshaus beginnen voraussichtlich im Januar 2021. Diverse kleinere Arbeiten zur Vorbereitung der Baustelle können bereits zuvor stattfinden. Die Einebnung des Baugeländes ist ein notwendiger Schritt, damit die Bauarbeiten für das Gewächshaus zu einem späteren Zeitpunkt begonnen werden können. Bauherr des Gewächshauses ist die Pestalozzi Gärtnerei gGmbH deren alleiniger Gesellschafter die Stiftung Pestalozzi macht Bio ist.
Für den Bau des Gewächshauses liegt seit dem 08. Mai 2020 eine rechtskräftige Baugenehmigung vor. Die Stadt Stockach hat nun am 16. November 2020 die Teilbaufreigabe für die Planierungsarbeiten erteilt. Dieses Vorgehen steht rechtlich in keiner Weise in Konflikt mit dem aktuell laufenden Petitionsverfahren im baden-württembergischen Landtag, da eine Petition gegenüber einer erteilten Baugenehmigung keine aufschiebende Wirkung besitzt.
Ein Beginn der Vorarbeiten zum jetzigen Zeitpunkt ist aus zwei Gründen unerlässlich. Ein Demeter-Gewächshaus unterscheidet sich unter anderem dahingehend von einem konventionellen Gewächshaus, dass die Erzeugnisse hier in unversiegeltem Humusboden wachsen. Die Planierungsarbeiten müssen daher zum einen jetzt erfolgen, damit der Humusboden ausreichend Regenerationszeit hat, um sich von der dabei zwangsläufig entstehenden Verdichtung zu erholen. Zum andern können die Arbeiten nur bei trockenem Wetter durchgeführt werden und müssen daher über die Wintermonate stattfinden, da die durchschnittliche Niederschlagsmenge ab März wieder zunimmt.
Im neuen Gewächshaus der Pestalozzi Gärtnerei gGmbH sollen hochwertige Produkte in Demeter-Qualität angebaut werden, da die Nachfrage nach regional angebauten Bio-Lebensmitteln stetig zunimmt und auch die Corona-Pandemie nochmal verdeutlicht hat, wie wichtig der regionale Anbau für die Versorgungssicherheit ist. Darüber hinaus werden im Gewächshaus Arbeits- und Ausbildungsplätze für Menschen mit Förderbedarf geschaffen werden, um ihnen damit ein selbständiges Leben zu ermöglichen.
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27. Juli 2020
Informationsflyer zum neuen Gewächshaus der Stiftung Pestalozzi macht Bio
Um die Ziele, die wir mit dem Bau des neuen Gewächshauses verfolgen, darzulegen, haben wir einen Flyer mit allen wichtigen Informationen erstellt. Diesen finden Sie hier. Mit dem Gewächshaus wollen wir das Soziale mit dem Ökologischen verbinden. Junge Menschen mit Förderbedarf werden hier qualitativ hochwertige Lebensmittel in Demeter-Qualität anbauen. Dadurch stellen wir eine regionale und CO2-sparende Versorgung mit gesunden Lebensmitteln sicher und bieten benachteiligten Menschen eine Perspektive auf ein selbstständiges und selbstbestimmtes Leben. Bei Fragen rund um das Gewächshausprojekt können Sie sich gerne jederzeit an uns wenden.
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03. Juli 2020
Vorstandssitzung der Stiftung Pestalozzi macht Bio
Am 03. Juli konnte die zweite Vorstandssitzung der Stiftung Pestalozzi macht Bio endlich nachgeholt werden, nachdem diese eigentlich für den April angesetzt war, Corona-bedingt aber leider verschoben werden musste. Inhaltlich ging es vor allem um organisatorische Dinge, wie beispielsweise die Anlage des Stiftungskapitals sowie um den aktuellen Stand des Gewächshaus-Projekts. Mit anwesend waren neben den Vorstandsmitgliedern außerdem der Geschäftsführer der Gärtnerei gGmbH sowie der künftige Geschäftsführer der noch zu gründenden Landwirtschafts gGmbH Oliver Rascher. Alle Beteiligten freuen sich auf die konstruktive Zusammenarbeit und die kommenden Projekte in den Bereichen Umweltbildung, Umweltschutz und Arbeitsplätze für Menschen mit Förderbedarf!
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12. Juni 2020
Pestalozzi Gärtnerei gGmbH informiert über neues Gewächshaus
Vier Termine für interessierte Bürger im Juli geplant
Am Standort Scheibenwiesen in Wahlwies wird ein neues Gewächshaus entstehen. Der Bauherr, die Pestalozzi Gärtnerei gGmbH möchte die Wahlwieser Bürger bei einer Infoveranstaltung über die Hintergründe und Ziele des Projektes informieren. Dabei erhalten die Teilnehmer u.a. einen Einblick in den Anbau von demeter-Gemüse und erfahren, welchen Beitrag das neue Gewächshaus zum Naturschutz leisten wird.
Die Termine sind:
- Mittwoch, 1. Juli um 18 Uhr
- Samstag, 4. Juli um 10 Uhr
- Freitag, 10. Juli um 17 Uhr
- Samstag, 11. Juli um 10 Uhr
Treffpunkt für alle Termine ist das rote Haus bei der Pestalozzi Gärtnerei.
Aufgrund der Corona-Pandemie können pro Termin maximal 15 Personen teilnehmen. Wir bitten daher um Anmeldung bis spätestens Donnerstag vor der Veranstaltung unter s.freiheit@pestalozzi-kinderdorf.de oder 07771-8003-124.
Pressekontakt
Sabine Freiheit, Kommunikation
07771/8003-124